藁焼き たたき屋さん
土佐の高知！ 鰹の藁焼きを大阪の千里で実演販売されています。
本場、帯屋町の商店街で食べた時の感動をここで味わえるとはね！
ただし、千里は土・日曜限定です。
一度、ご賞味下さい。
「こえちょ〜かつおが旨いきに！」
場所：千里ニュータウン 青山台近隣センター
業務用レシピ No1
牛肉塩漬けの自家製スモーク
原価115円/調理時間3分
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業務用レシピ No2
煮込み豚のムニエルと大根のステーキ バルサミコソース
原価186円/調理時間5分
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業務用レシピ No3
黄柚子のジェラートときな粉ケーキ
原価166円/調理時間2分
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業務用レシピ No4
ひつまぶし風 牛ステーキちらし寿司
原価181円/調理時間5分
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